La démarche de Céline Le Guillou s’articule autour de différents matériaux qui stimulent son approche sensible de la matière, qu’elle considère comme une altérité. L’artiste se laisse guider par les propriétés de chaque matériau qu’elle emploie. Par leur hybridation ou en les confrontant, elle développe un attrait pour le transitoire et l’entre-deux donnant la sensation d’un vivant pouvant aller de l’abject au séduisant. Elle tend à donner une forme a ce qui est invisible, impalpable, ou en mouvement dans le monde du vivant, comme une tentative d’unifcation des règnes et de remise en questions des différentes catégories à travers lesquelles nous voyons le monde. Elle obtient par des jeux de couleurs et de textures des effets de déroute du regard qui se retrouvent également dans son travail de peinture. Celui-ci suggère une interprétation illustrée de son rapport à la matière dans lequel elle brouille les notions de plans par la superposition de glacis et d’aplats.